Помада молочная.
ааПри приготовлении помады (рецепт 84) вместо воды взять удвоенное количество цельного молока.Варить сироп длямолочной помады без кислоты до пробы на мягкий шарик. В качестве ароматизатора использовать 4 - 5 г ванильного сахара. Молочная помада имеет темно-кремовую окраску и нежный сливочно-молочный вкус.