Крем масляный вишневый.
ааК основному масляному крему (рецепты 1, 2, 3, 4, 5) добавить 1 - 2 ст. ложки вишневого сока (рецепт 138), выжатого из ягод вишни, или 1 ст. ложку вишневой настойки или вишневой наливки, или сироп из вишневого варенья. Подкрасить в розовый цвет (см. Пищевые краски.).