|
Сахарного песку 1 стакан Воды 1/2 стакана Ароматические вещества |
ааСахар перемешать с водой, довести до кипения снять пену и уваривать сироп до пробы на толстую нитку. Затем охладить его (до 80 градусов), добавить сок из цедры от 1/2 лимона или 1/2 апельсина, или 1 мандарина, или 2 - 3 г ванильного сахара, или 1/2 ложки коньяка или ликера. |