Компот из половинок абрикосов.
Абрикосов 1 полулитровую банку
Сахарного песку
4 ст. ложки
Воды 4 ст. ложки
ааНе совсем спелые абрикосы разрезать вдоль бороздки на две половинки, удалить косточку, разбить ее, с ядра снять кожицу, как описано здесь. Половинки абрикоса и очищенные ядра уложить в банки, залить водой или сахарным сиропом и кипятить в воде, как описано здесь, 15 - 18 минут.