Мармелад из абрикосов для глазировки.
Абрикосов 1 кг
Сахарного песку
5 стаканов
Воды 1 стакан
ааВзять ярко-желтые, зрелые, но не перезрелые абрикосы, так как в перезрелых плодах мало желирующих веществ. Приготовить мармелад, как описано здесь.