Джем из айвы.
Айвы 1 кг
Сахарного песку
3 стакана
Воды 2 стакана
ааОчищенную и промытую айву нарезать мелкими ломтиками, влить воду, сварить почти до полного размягчения, добавить сахар и при помешивании варить до готовности еще 10 - 15 минут, как описано здесь.