Компот из земляники.
Земляники 1 полулитровую банку
Сахарного песку
6 ст. ложек
Воды 3 ст. ложки
ааПодобрать и очистить одинаковые по размеру крепкие ягоды. Залить их не очень горячим сахарным сиропом и оставить в сиропе на 3 - 5 часов, затем ягоды положить в бутылку или банку, сироп нагреть до кипения, немного охладить и залить ягоды, после этого пастеризовать, как описано здесь.