Джем из земляники.
Земляники 1 кг
Сахарного песку
4 стакана
ааПеребранную землянику перемешать с сахаром и при помешивании варить 15 - 20 минут до готовности (см. Джем из фруктов и ягод).
ааДля получения более студенистого джема добавить соки от фруктов, богатых желирующими веществами.