Компот из мандаринов.
Мандаринов 1 полулитровую банку
Сахарного песку
3 ст. ложки
Воды 7 ст. ложек
ааМандариновые дольки очистить от белых зилок и поплотнее уложить в банки или бутылки, затем залить водой или сахарным сиропом и пастеризовать в кипящей воде 15 - 20 минут, как описано здесь. Для улучшения аромата можно добавить до пастеризации снятую с мандаринов цедру.