Компот из слив.
Слив 1 полулитровую банку
Сахарного песку
3 ст. ложки
Воды 8 ст. ложек
ааМелкие сливы, у которых плохо отделяется косточка, моют, накалывают и помещают поплотнее в банку. Крупные сливы, у которых косточка отделяется легко, разрезают пополам, после удаления косточек укладывают в банки, заливают горячим сахарным сиропом и пастеризуют 15 - 20 минут, как описано здесь.