Джем из черной смородины (холодный способ).
Черной смородины
1 кг
Сахарного песку
8 стаканов
ааСмородину перебрать и промыть кипяченой охлажденной водой, пропустить через мясорубку, перемешать полученное пюре с сахарным песком, расфасовать в чистые банки, как описано здесь.