Джем из яблок без воды.

Яблок 1 кг Сахарного песку 3 стакана

ааЯблоки подготовить, как описано в рецепте 189. Добавить сахар и, мешая, варить 10 - 15 минут до готовности. Для аромата можно добавить 1/4 чайной ложки корицы.