notre dame de paris мюзикл билеты
Фарш из творога.
Для 270 г фарша
Творога 1 стакан
Яйцо 1
Сахарного песку 1 1/2 ст. ложки
Муки 1 чайную ложку
Ванильного сахара 3 г
Соли по вкусу
аа Протереть творог сквозь сито или пропустить его через мясорубку, добавить сахар, сырое яйцо и пшеничную муку, немного обжаренную на сковороде без жира, соль и ванильный сахар. Все перемешать до получения однородной массы. В начинку можно добавить цедру от лимона или апельсина.
ааМожно также добавить 1 ст. ложку изюма или орехов, или миндаля, или нарезанных цукатов. В этом случае норму творога надо уменьшить до 3/4 стакана.