Сосиски в слойке.
Для 10 волованов весом по 70 - 80 г
Тесто (по рецептам 309, 310, 311) из 2 стаканов муки
Сосисок 10
Яичный желток для смазки 1
аа Раскатать тесто в пласт толщиной 3 - 5 мм. Разрезать его на полоски шириной 3 см. Этими полосками обмотать вымытые в теплой воде сосиски, положить на сбрызнутый водой противень, смазать их яйцом и выпекать 25 - 30 минут при температуре 230 - 240 градусов.