|
Для торта весом около 900 г Тесто (по рецепту 349 или 350) из 1 1/2 стаканов муки Джема, повидла или густого варенья 1 стакан Крем сливочный (по рецепту 48) из 1 стакана сливок или крем (по рецептам 49 - 69) из 1/2 стакана сливок или сметаны Фруктов свежих или консервированных 1 стакан |
аа Из готового теста раскатать круглую лепешку толщиной 1 см, после выпечки и охлаждения покрыть ее слоем джема. Сделать вокруг лепешки из бумаги бортик высотой 3 - 4 см. Положить ложкой крем на поверхность торта ровным слоем. Поверх крема разложить фрукты. Через час снять бумажный бортик. |