|
Для 900 г печенья Тесто (по рецепту 349 или 350) из 2 стаканов муки Джема или повидла 3/4 стакана Сахарной пудры для обсыпки 1 ст. ложку |
аа Готовое тесто раскатать в пласт толщиной 5 мм. Гофрированной или гладкой выемкой вырезать лепешки трех размеров, затем положить их на сухой противень и выпекать 10 - 12 минут при температуре 240 - 250 градусов. После выпечки склеить повидлом по 3 лепешки вместе так, чтобы внизу была самая большая лепешка, а наверху - самая маленькая. Террасики посыпать сахарной пудрой. |