Песочные печенье "Фигурные полоски".
Для 900 г печенья
Тесто (по рецепту 349 или 350) из 2 1/2 стаканов муки
аа Тесто должно быть немного круче, чем обычное, поэтому в него надо добавить дополнительно 2 ст. ложки муки.
ааГотовое тесто охладить, вставить в мясорубку №5 смециальное приспособление и выжать фигурные полоски теста. Полоски можно разрезать после выпечки или до выпечки на мелкое печенье. Выпекать печенье 10 - 15 минут при температуре 230 - 250 градусов.