Крем заварной апельсиновый.
ааПриготавливать так же, как и основной заварной крем (рецепты 35, 36, 37), но добавить еще 1 ст. ложку сахара и вместо целого стакана молока взять 1/2 стакана молока и 1/2 стакана апельсинового сока (рецепт 129) или после варки и охлаждения добавить сок из цедры от одного апельсина.