Торт бисквитно-кремовый Трюфель.
Для торта весом около 1 кг
Бисквит (по рецептам 397 - 400) из 6 яиц
Крем шоколадный масляный (по рецепту 29) из 150 г масла
Сироп для промочки (по рецептам 74 - 83) из 4 ст. ложек сахарного песку
Трюфельную посыпку (по рецепту 235)
Конфеты шоколадные для украшения
ааРазрезать готовый бисквит на 2 - 3 пласта равной толщины. Пропитать их ароматизированным сиропом и склеить кремом. Боковые стороны торта обмазать кремом.
ааТрюфельной посыпкой или шоколадной крупкой обсыпать поверхность и боковые стороны торта. Сверху положить шоколадные конфеты.