Для кекса весом около 350 г Муки 1 стакан Масла сливочного 75 г Сахарного песку 1/2 граненого стакана Лимона 1/2 Яиц 3 Ванильного сахара 2 г |
ааРазогретое о консистенции сметаны масло растереть с сахарным песком, лимонной цедрой и ванильным сахаром,затем,взбивая массу, постепенно добавить яйца. Когда масса будет равномерно перемешана, всыпать муку и быстро замесить тесто. Готовое тесто выложить в формы и выпекать, как кекс Столичный. |