Наименование продуктов | Единица измерения | Количество продуктов для теста | |||||
медового | сахарного | медово- сахарного |
|||||
Мука | Чайный стакан | 3 | 3 | 3 | 3 | 3 | 3 |
Сахарный песок | Чайный стакан | - | - | 1 1/4 | 1 1/2 | 3/4 | 1 |
Мед | Чайный стакан | 1 | 3/4 | - | - | 1/2 | 1/4 |
Масло или маргарин | Грамм | 50 | 100 | 50 | 100 | 50 | 100 |
Яйца | Штука | 2 | 1 | 1 | - | 2 | 1 |
Сода | Чайная ложка | 1/2 | 1/2 | 1/2 | 1/2 | 1/2 | 1/2 |
Пряности измельченные | Чайная ложка | 1/4 | 1/4 | 1 | 1 | 1/2 | 1/2 |
Вода | Чайный стакан | - | 1/4 | 1/2 | 3/4 | 1/4 | 1/4 |
Выход выпеченной заготовки |
Грамм | 850 | 850 | 950 | 1000 | 950 | 950 |