Пряники "Батоны".
Для 20 пряников весом по 40 - 45 г
Тесто (по рецепту 453) из 3 стаканов муки
Яицо для смазки 1
ааГотовое тесто раскатать в пласт толщиной 6 - 8 мм и нарезать на прямоугольники размером 12 Х 6 см. Положить пряники на слегка смазанный маслом противень, смазать их яйцом, столовой вилкой сделать рисунки и выпекать в течение 12 - 15 минут при температуре 200 - 210 градусов.