|
Для 550 - 600 г печенья Муки 1 стакан Овсяных хлопьев 1 стакан Сахарного песку 1/2 стакана Меда 1/2 стакана Масла 100 г Яйцо 1 Сметаны 1/2 стакана Соды 1/2 чайной ложки |
ааМуку перемешать с содой и просеять через ситечко. Масло растереть с сахаром добела, в процессе перемешивания добавить мед, сметану, яйцо, овсяные хлопья и, наконец, муку с содой. После добавки муки все перемешивать в течение 1 - 2 минут, раскатать тесто скалкой в тонкую лепешку (толщиной 3 - 5 мм) и сделать из него выемками разные фигурки. Выпекать печенье 10 - 15 минут при температуре 200 - 220 градусов. |