Сауна Harvia Variant Line S2522L
Печенье с сыром (К).
Для 1100 г печенья
Муки 3 стакана
Масла 200 г
Сыра с острым вкусом 300 г
Яичных желтков 3
Водки 1 рюмку
Соли 1/4 чайной ложки
ааРастереть в посуде масло до консистенции густой сметаны. Добавить в процессе замеса соль, желтки, водку, растертый сыр и в конце просеянную муку. Хорошо промешанное однородное тесто оставить на полчаса в покое, затем раскатать в пласт толщиной 5 мм. Рюмкой или выемкой сделать из теста разные фигурки, положить их на противень и выпекать 10 - 12 минут при температуре 220 - 240 градусов.